Hướng Dẫn Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Đơn Giản, Dễ Thực Hiện

Yến sào cần giờ - Chất từ sợi - Thật từ tâm

Hotline: 0358 760 020

Hướng Dẫn Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Đơn Giản, Dễ Thực Hiện
Ngày đăng: 1 năm

Yến chưng táo đỏ là một trong những cách chế biến thường thấy của tố yến. Cả hai thành phần đều có hàm lượng dinh dưỡng riêng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cách chưng yến với táo đỏ đúng cách để phát huy hết hiệu quả thì không phải ai cũng biết đâu nhé. Vì vậy, mời bạn cùng với Ds Bird's Nest vào bếp một chuyến để biết được cách làm ngay nhé.

Ngoài kết hợp yến với hạt sen bùi bùi, hạt chia hoặc đông trùng hạ thảo, bạn vẫn có thể kết hợp tổ yến với táo đỏ và chưng cùng đường phèn. Món ăn này mang lại hương vị thanh thanh, dịu ngọt và rất dễ ăn cho người mới sử dụng.

Mới có miêu tả thôi mà Ds Bird's Nest đã không thể cưỡng lại sự thèm thuồng rồi. Không để bạn chờ lâu nữa, hãy cùng với Ds Bird's Nest di chuyển đến khu vực bếp để chúng tôi hướng dẫn cho bạn cách chưng yến với táo đỏ đúng nhé.

Yến và táo đỏ có tác dụng gì?
Yến và táo đỏ có tác dụng gì?

Tác dụng của yến với sức khỏe đã không còn quá lạ với bạn. Yến sào tốt cho mọi cơ quan trong cơ thế đến làn da của bạn. Bên cạnh đó là vô số những chất dinh dưỡng giúp cho bạn mau hồi phục sức khỏe sau khi nhiễm bệnh.

Đối với phụ nữ mang thai trên 4 tháng, yến sào giúp tăng cường sức khỏe, miễn dịch cho mẹ lẫn con. Ngoài ra, với trẻ em từ 1 đến 10 tuổi, ăn yến sào sẽ hỗ trợ sự phát triển và nâng cao sức đề kháng cho trẻ.

Đó là những tác dụng của yến. Tuy nhiên táo đỏ cũng có nhiều tác dụng không kém đâu nhé. Sau đây sẽ là các công dụng của táo đỏ trong cuộc sống.

Nấu thành trà hoặc canh táo đỏ giúp người dùng dễ ngủ, thư giãn thần kinh và ngủ ngon;
Hỗ trợ thần kinh và giải tỏa căng thẳng cho người thường xuyên áp lực công việc;
Cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa, giúp tuần hoàn máu tốt;
Bổ huyết, hạn chế tình trạng thiếu máu do không đầy đủ sắt, đặc biệt là phụ nữ mang thai;
Có tính nóng nên có thể giữ ấm dạ dày và tốt cho hệ tiêu hóa. Dùng vào mùa lạnh giúp cơ thể tốt hơn, đặc biệt là ấm bàn tay bàn chân;
Dùng thường xuyên giúp tăng cường thể lực và sức khỏe cho người cao tuổi;
Bổ tinh, can thận và có thể giải độc cho cơ thể.
Mỗi thành phần đều có tác dụng riêng của mình nhưng bạn có tò mò là kết hợp cả hai thì công dụng như thế nào không? Ds Bird's Nest cũng rất muốn biết đấy, vì vậy mời bạn khám phá tiếp phần sau.

Yến chưng táo đỏ có những công dụng gì với sức khỏe?
Yến chưng táo đỏ có những công dụng gì với sức khỏe?

Kết hợp yến với táo đỏ và chưng lên là một sự kết hợp hoàn hảo. Các thành phần bổ sung cho nhau và có công dụng như sau:

Giúp cơ thể chống suy nhược, tăng sức đề kháng;
Bổ huyết, an thần, tăng cường sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai;
Hồi phục sức khỏe sau sinh cho mẹ bầu và kích thích tuyến sữa hoạt động để ổn định lượng sữa mẹ cần thiết cho bé;
Tăng cường thể lực, giúp ngủ ngon, đỡ mệt mỏi cho người cao tuổi và người bị bệnh;
Bổ não, tăng cường thần kinh và giải tỏa căng thẳng cho người làm việc trí óc.
Các tác dụng thật tuyệt vời đúng không nào? Tuy nhiên để có thể hấp thu và đạt hiệu quả tốt đa phải biến cách chế biến cũng như nguyên liệu đầu vào đảm bảo an toàn vệ sinh. Vì vậy, ngay sau đây Ds Bird's Nest sẽ bật mí cho bạn các “tips” chọn nguyên liệu tươi ngon.

Cách chọn nguyên liệu chế biến tươi ngon
Thành phần và khối lượng của món ăn sẽ bao gồm:

10 gram tổ yến, tương đương 1 tai yến;
50 gram táo đỏ loại ngon;
2 muỗng cà phê đường phèn;
500 ml nước lọc.
Tảo đỏ và yến sẽ thành phần chính của món ăn, vì vậy bạn nên chọn loại chất lượng và ngon nhất. Với nhiều kinh nghiệm kinh doanh yến sào, Ds Bird's Nest sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm chọn đâu là đúng đó.

Bí kíp 1: Cách chọn táo đỏ
Táo đỏ có nguồn gốc từ Hàn Quốc và vùng Tân Cương của Trung Quốc là loại ngon nhất trên thị trường và được nhiều người sử dụng. Bên cạnh hàng thật thì hàng giả và hàng kém chất lượng vẫn còn được bán rất nhiều. Vì vậy khi mua táo đỏ bạn nên để ý đến những điều này.

Màu sắc: Bạn nên chọn những quả có màu nâu đậm hoặc nâu tươi và đều màu. Hạn chế mua lựa những quả đến chuyển dần sang đen hoặc màu quá đậm;
Hình dáng và vỏ: Táo đỏ thường có kích thước khá nhỏ. Vỏ táo sấy khô sẽ có nhiều nếp nhăn và khá mỏng, dễ dàng tách ra. Với những quả vỏ căng bóng, bị ẩm và có dấu hiệu mốc meo thì bạn nên tránh đi nhé;
Mùi vị: Bạn tách ra và ăn thử nếu táo có vị rất ngọt thì bạn hãy đem đi chế biến.
Quan trọng hơn hết là bạn phải mua táo đỏ sấy khô ở những nơi uy tín và có kiểm định chất lượng đàng hoàng nhé. Nếu bạn không chắc chắn về chỗ cung cấp, hãy ghé vào cửa hàng của Ds Bird's Nest - chúng tôi có cung cấp táo đỏ Hàn sấy khô nhập khẩu.

Bí kíp 2: Chọn tổ yến hàng thật
Ds Bird's Nest đã có nhiều bài viết hướng dẫn phân biệt yến thật và yến giả tại website của mình. Vì vậy, chúng tôi sẽ chia sẻ lại một cách ngắn gọn nhất nhé.

Ngâm yến với nước: nếu bạn thấy yến nở thành các sợi to và đều thì đây là hàng thật. Ngược lại sợi yến nhão ra sau vài phút thì bạn đã mua nhầm tinh bột giả yến hay yến độn bột;
Hình dạng và kết cấu: Yến thật có các sợi không đều nhau và có khá nhiều xơ. Hình dáng cũng không được căng bóng mà khá thô, sần sùi và dễ vỡ. Đối với yến giả, mùi sẽ hơi hắc, bộ bóng cao, sợi được xếp khá đều và có độ đàn hồi, dẻo dai nhất định.
Mùi vị sau khi nấu: Yến thật sau khi chưng sẽ có mùi hơi tanh nhưng không nồng nên người nhạy mùi vẫn có thể sử dụng. Với yến giả thì sẽ có mùi chất hóa học và rất nồng nên sẽ gây ra cảm giác khó chịu cho người dùng.
Ngoài ra, khi mua tổ yến về bạn nên sơ chế kỹ càng để loại bỏ bụi bẩn, đất cát, lông tơ còn sót lại. Như vậy, yến sau khi chưng sẽ luôn giữ được độ thơm ngon và tốt hơn cho sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn nên lựa chọn mua tổ yến thô, tức là tổ yến còn lông về để chế biến vì tổ yến thô khó có thể làm giả được.

Cuối cùng, một địa chỉ bán hàng uy tín là yếu tố không kém phần quan trọng cho sức khỏe của bạn. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để mua những sản phẩm về yến như yến chưng, yến thô về cho gia đình sử dụng. Mỗi sản phẩm đều được chúng tôi lựa chọn cẩn thận và kiểm định chất lượng.

Chưng yến với táo đỏ như thế nào là đúng?
Chưng yến với táo đỏ như thế nào là đúng?

Sau khi chọn được nguyên liệu tươi tốt, việc tiếp theo là bắt tay vào nấu những thố yến táo đỏ thật bổ dưỡng và thơm ngon. Từng bước của quy trình nấu sẽ được thực hiện như sau:

Bước 1: Ngâm yến
Lấy tổ yến và ngâm trong nước sạch khoảng 45 phút. Khi thấy yến đã nở hết thì bạn lấy yến ra khỏi tô và rửa sạch. Sau đó, bạn tách yến thành những sợi nhỏ, vừa ăn. Khi rửa yến, bạn nên dùng ray thay cho cách rửa bình thường để giữ lại lượng yến nhiều nhất có thể.

Bước 2: Rửa táo đỏ
Đem táo đỏ rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 60 phút. Sau đó, vớt ra và cho vào nồi cùng với nửa lít nước lọc đun sôi, khoảng 10 phút là táo đã mềm. Tắt bếp vào đợi nước luộc nguội hẳn rồi mới thực hiện bước tiếp theo.

Bước 3: Cho yến và táo vào thố
Yến đã xé sợi, bạn cho vào một cái thố to và đổ phần nước táo đã nguội vào. Sau đó, lấy nắp đậy kín lại để khi chưng nhiệt được giữa bên trong.

Bước 4: Chưng yến
Đặt thố yến vào nồi chưng với lửa vừa tầm 25 phút là yến đã chín đều và thấm chất vừa phải. Sau đó, bạn cho thêm đường phèn tùy vào độ ngọt mà bạn mong muốn. Dùng muỗng khuấy cho đường tan đều vào yến và đậy nắp chưng thêm 5 phút. Ngoài ra, nếu bạn ăn được gừng thì có thể thêm vào vài lát để yến thơm hơn và ấm bụng.

Sau khi chưng xong, bạn có thể cho yên vào các hũ nhỏ và bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng hết trong vòng 1 tuần vì tự nấu nên sẽ không có chất bảo quản.

Ngoài chưng với táo đỏ, bạn cũng có thể thêm hạt sen vào ăn cho bùi bùi. Với khối lượng như trên, bạn sử dụng 50 gram hạt sen và hãy rửa sạch.Ở bước 2, bạn cho vào nồi nước luộc hạt sen trước khoảng 15 phút, sau đó mới cho thêm táo đổ vào luộc 15 phút nữa. Những bước khác tương tự như trên.

Yến chưng sẵn ở Ds Bird's Nest
Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian để chưng yến tại gia, hãy sử dụng yến chưng sẵn tại Ds Bird's Nest. Yến của chúng tôi được sản xuất theo quy trình khép kín và hoàn toàn tiệt trùng nên rất an toàn cho bạn.

Ngoài chưng với táo đỏ, hạt sen, chúng tôi còn cung cấp các loại yến cao cấp chưng với đông trùng hạ thảo hoặc hạt chia. Mỗi loại đều cách tác dụng riêng cho sức khỏe của bạn.

Chúng tôi có cung cấp số lượng lẻ hay nguyên hộp 6 hũ rất tiện cho bạn mà giá thành chỉ từ 70.000 đồng.

Không nên sử dụng yến chưng táo đỏ cho những ai?
Yến chưng táo đỏ cực kì nhiều dinh dưỡng nên có một số căn bệnh mà người nhiễm không nên sử dụng. Vậy đó là những căn bệnh nào thì hãy cùng với Ds Bird's Nest tìm hiểu ngay nhé.

Suy nhược do nhiễm các bệnh cảm mạo, thương hàn, sốt, tỳ vị hư, không tiêu, chướng bụng,...;
Các bệnh viêm nhiễm như viêm gan vàng da, viêm da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu và các bệnh viêm nhiễm khác;
Phụ nữ mang thai giai đoạn 3 tháng đầu;
Trẻ em dưới 12 tháng tuổi;
Các bệnh khác và người nhiễm covid thì nên hãy ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

0 0
Zalo
Hotline